Les gouges
du sculpteur sur bois
Le sculpteur "écrit" avec un outil coupant appelé gouge (à ne pas confondre avec le ciseau à bois qui est l'outil du menuisier). Sa lame en acier se divise en deux parties. La "soie", la partie pointue pénètre à l'intérieur du manche tandis que la partie extérieure, le "corps" de la gouge se termine par un biseau affûté qui sert à trancher le bois. L'empreinte de ce tranchant se nomme "cintre". Les cintres varient en formes - plats, demi-plats, demi-creux, creux - et en tailles. Le corps de la lame, appelé "planche" pour les fermoirs et "gorge" pour les gouges peut subir une courbure. On parlera de gouges "coudées" ou "contre-coudées". Un bon réflexe ! Les gouges sont disposées à plat sur l'établi, le tranchant de la gouge face au sculpteur. Ainsi reconnait-il le pas de la gouge et la saisit-il facilement sans risquer de se couper. Un bon réflexe à acquérir: reposer la gouge à l'endroit même où le sculpteur l'a prise. Avec le temps, elle sera repérable immédiatement sans la chercher du regard.
Le sculpteur recommande les gouges de la marque "Pfeil" que vous pouvez vous procurer chez Schleiper.com ou Boesner.com
Burin
Véritable "crayon" du sculpteur, le burin s'utilise pour dessiner dans le bois et séparer les volumes. En forme de V de 45°, 60°ou 75°, la taille de son pas varie de 2 à 20 mm de largeur.
Fermoir
Le fermoir, gouge plate à double biseau, de 1 mm à 60 mm de largeur de pas, est l'instrument indispensable pour apprêter les plans et frapper à la verticale.
Gouges plates, méplates, demi-plates
Le pas des gouges plates, méplates, demi-plates prend une forme courbe légère. Elles servent à la préparation des plans et des volumes...
...En sculpture ornementale, elles s'utilisent pour dessiner et frapper verticalement les motifs. Elles n'ont pas leur pareil pour la finition des fonds plats, car leurs bords relevés n'arrachent pas le bois.
Gouges demi-rondes
Gouges creuses
Les gouges
Les grandes marques disponibles dans le commerce ou sur le net
Gouges de la marque Pfeil, maison suisse fondée en 1902 à Langenthal. Ce fabricant était à l'origine une coutellerie spécialisée dans la fabrication et l'affûtage de couteaux et d'instruments chirurgicaux.
Vous pouvez vous procurer les gouges Pfeil chez Schleiper.com ou Boesner.com ou bien encore sur le site de Gaignard-Millon, spécialiste des outils du bois depuis plus de 125 ans et dont le magasin est situé à Paris près du Faubourg Saint-Antoine. On les trouve également chez Bordet.
Gouges d'un fabricant autrichien depuis 1742 Stubaï, un des trois derniers fabricants européens à forger les outils manuellement. Sur le site des outils pour le bois HM Diffusion.
Gouges de la marque Kirschen ou Deux cerises que l'on peut trouver sur le site du Géant des Beaux-arts.
Gaignard et Millon commercialise des marques célèbres comme les gouges de la marque anglaise Henry Taylor qui fabrique des outils de sculpteur sur bois entièrement à la main depuis plus de 160 ans. La forge, établie à Sheffield au Royaume uni, fabrique des outils de sculpteur sur bois, conformes à la grande qualité des aciers anglais.
Gouges Auriou-La Forge de Saint-Juery
Gouges d'un fabricant français depuis 1856, anciennement Auriou, situé à Saint-Juery près d'Albi.